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Dahlmann Catering @ Hotel Augustin

SOUS CHEF m/w/d  Hotel Augustin

Tätigkeit:

Als leitendes Mitglied unseres Küchenteams sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Arbeitsablauf mit allen anfallenden Aufgaben für den Hotel- und Restaurantbetrieb Hotel Augustin und Fräulein Wagner. Sie werden in die Gestaltung des kulinarischen Angebotes eingebunden und entwickeln gemeinsam mit dem Küchenchef zeitgemäße sowie kreative Speisen unter Berücksichtigung des Hotel- und Restaurantkonzeptes. Egal ob Frühstück, entspanntes Business Lunch oder innovative Ideen für den Abendservice – Sie sorgen für die Zubereitung, Präsentation und Qualitätssicherung aller Speisen und Buffets. Tolle Inhouse-Veranstaltungen oder externe Veranstaltungen in der benachbarten Kongresshalle runden diese spannende Position in einem neuen jungen motivierten Team ab.

Was wir Ihnen bieten:

• Vielseitige und sehr abwechslungsreiche Position im lebendigen Arbeitsumfeld eines neuen Hotel- und Restaurantbetriebes mit höchsten Qualitätsansprüchen
• Flache Hierarchien und familiäres Ambiente ermöglichen kreatives und selbstständiges Arbeiten
• Angenehmer Arbeitsplatz in einer hellen und offenen Küche direkt an der Theresienwiese
• Überdurchschnittliche Entlohnung, Jobticket-Fahrtkostenübernahme
• Sehr gute Weiterentwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
• Kostenlose Verpflegung und Uniformreinigungsservice
• Regelmäßige Arbeitszeiten und flexible Worklife Balance Planung
• Viel Spaß in einem außergewöhnlich engagierten Team

Was wir erwarten:

• Sehr gut abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Fundierte Berufserfahrungen in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
• Effiziente selbstständige Arbeitsweise und ein gutes Zeitmanagement
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Begeisterung für den Beruf
• Saubere und ordentliche Arbeitsweise

Bitte schicken Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen bevorzugt per Email an: edahlmann@dahlmann-catering.de ; kuechenchef@frlwagner.com

Dahlmann GmbH, Mies-van-der-Rohe-Str. 4, 80807 München, Tel. 089-3065898-0

www.dahlmann-catering.de

Jugend und Familienhotel Augustin, Am Bavariapark 16, 80339 München

www.augustin-hotel.com